Die Jugendfeuerwehr Berkhof fährt fast jedes Jahr in den Sommerferien für eine Woche mit den Kindern und Jugendlichen in ein Ferienlager. Der Ort Grömitz an der Ostsee ist schon seit den 80er Jahren ein Anlaufpunkt der Sommerfahrten. Unter dem Jugendfeuerwehrwart Heino Horstmann war Grömitz oft das Reiseziel. In den ersten Jahren bezog man Quatier im Zeltlager Neumünster am Lenster Strand. Später wechselte die Jugendfeuerwehr Berkhof zum Jugendcamp Grömitz. Auch dieses liegt am Lenster Strand.
Im Jahr 2005 haben die Jugendfeuerwehen aus Elze und Mehringen sich entschlossen, die Berkhofer nach Grömitz zu begleiten. Seit dem fahren die drei Jugendfeuerwehren gemeinsam nach Grömitz.